Рецепти
Дієтичне меню на тиждень з рецептами було представлено вище. В цьому розділі будуть наведені докладні описи приготування тих чи інших дозволених страв.
1. Гарячі бутерброди з помідорами, сиром і зеленню.
Основні інгредієнти: білий хліб – 300 г, помідори – 3 штуки, 150 г сиру, олія оливкова – 1 ст. л., листя салату – 300 р.
Спосіб приготування. Нарізати помідори і хліб. Сир натерти. Листя салату промити під проточною водою. На кожен шматочок хліба покласти салатний лист, кружечки помідорів і засипати тертим сиром.
Деко змастити оливковою олією. Викласти бутерброди. Запікати протягом 15 хвилин в духовці при температурі 200 градусів.
2. Тушковані овочі.
Основні інгредієнти: кабачок – 3 штуки, помідори – 3 штуки, баклажани – 3 штуки, овочевий бульйон – 0,5 літра.
Спосіб приготування. Овочі нарізати і залити бульйоном. Тушкувати в духовій печі 45 хвилин.
3. Тушкована капуста з курячим м’ясом.
Основні інгредієнти: капуста білокачанна – 200 г, м’ясо куряче – 200 г, масло вершкове – 1 ст. л.
Спосіб приготування. Нарізати капусту та м’ясо. На сковорідці розігріти олію. Викласти в неї капусту і курку, ретельно перемішати. тушкувати близько 30 хвилин, помішуючи.
Ці рецепти можна використовувати при складанні дієтичного меню на тиждень.
