Французькі булочки з сиром
Завдяки використанню сиру виріб має ніжний смак і просто тане в роті. Щоб його зробити, знадобиться:
- упаковка сиру;
- 200 р масла;
- 2 курячих яйця;
- чайна ложка соди;
- склянка борошна;
- 150 г цукру.
Процес приготування
В першу чергу готується тісто:
- Змішати в одній посуді масло, сир, яєчні жовтки і соду. Почати перемішувати, обережно підсипаючи борошно. Продовжувати, поки маса не буде достатньо щільним.
- По закінченні готування розкачати тісто.
- Розмішати за допомогою віночка білки з яєць, попутно додаючи цукор.
- Намазати начинку на тісто і зробити рулет. Поділити на шматочки.
- Викласти вироби на оброблений маслом деко.
- Піч до повної готовності при 180 град.
Виріб з шоколадною крихтою
Для його виконання потрібні:
- 350 г борошна;
- 5 г сухих дріжджів;
- 100 г цукру;
- 150 мілілітрів молока;
- куряче яйце;
- 120 г вершкового масла;
- ¼ Чайної ложки кориці;
- 50 г шоколаду.
