Горбуша в духовці: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Горбуша з рисом

Щоб потім не думати про гарнірі, рибу можна запікати з якою-небудь крупою. Це помітно заощадить час, що, безсумнівно, важливо для будь-якої господині. Наприклад, з рисом виходить просто дивовижна горбуша в духовці. Фото готової страви наочно демонструє результат роботи. Для такого рецепта знадобиться:

  • 1 кілограм філе горбуші;
  • 2 морквини;
  • 150 грам будь-якого твердого сиру;
  • сіль;
  • 400 грам рису;
  • 75 грам сметани (майонезу);
  • олія рослинна;
  • 2 цибулини;
  • спеції для риби.

Процес приготування запеченої горбуші складається з декількох етапів:

  • Рисову крупу добре промити і варити до готовності в підсоленій воді.
  • Цибулину нарізати маленькими кубиками, а моркву потерти на крупній тертці. Обсмажити ці продукти до золотистого відтінку в киплячому маслі.
  • На дно форми рівним шаром викласти відварений рис.
  • На нього викласти обсмажені овочі (цибулю і моркву).
  • Зверху викласти рибу, попередньо розрізану на невеликі порційні шматки.
  • Обмазати все це сметаною і посипати сиром.
  • Запікати 20 хвилин в духовій шафі при 200 градусах.
    • Цікаве:  Страви з патисонів: рецепти з фото

    Виходить ніжна і дуже м’яка риба з апетитним складним гарніром.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8