Горбуша в фользі цілком
Деякі господині вважають, що найсмачніше виходить в духовці горбуша у фользі, запечена цілком. На столі така страва виглядає просто шикарно. Дивно, але для його приготування потрібно зовсім небагато продуктів:
- 1 тушка риби вагою приблизно 1 кілограм;
- 2 морквини;
- сіль;
- 1 корінь петрушки;
- 2 цибулини;
- 1 лимон;
- спеції;
- зелений пір’яний цибулю.
Послідовність приготування страви:
Рибу спочатку слід розморозити (якщо потрібно), а потім очистити і добре промити.
Підготовлену тушку натерти з усіх боків спеціями і сіллю.
Зелень і овочі довільно покришити. Розмір в даному випадку значення не має.
На шматок харчової фольги покласти трохи овочів. Вони будуть грати роль «подушки».
На овочі покласти тушку, фаршировану рештою продуктами.
Зверху на рибу покласти кілька скибочок лимона.
Фольгу щільно загорнути, укласти на деко і відправити в духовку.
Запікати приблизно півтори години на середньому вогні.
Таке блюдо гідно навіть займати центральне місце на святковому столі.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
