Суп в мультиварці
Коли готувати зовсім немає часу, виручає мультиварка. Її головна перевага полягає в тому, що не потрібно знаходитися біля плити постійно. Достатньо підготувати всі необхідні інгредієнти, вибрати потрібну програму, включити таймер – і можна займатися іншими справами, техніка все зробить сама. Є ще один плюс – крупи в ній виходять просто дивовижні: розсипчасті, ароматні і зовсім не пригорають. Багато хвалять супи – вони більш легкі, дієтичні за рахунок мінімальної кількості жирів і масла.
Часто гороховий суп не люблять готувати тільки тому, що довго возитися з крупою. В цьому випадку допоможе мультиварка. Навіть без попереднього замочування гороховий суп в мультиварці всього за пару годин буде готовий. Нічого складного!
В якості прикладу приготуємо гороховий суп з реберцями. В рецепті вказані наступні інгредієнти:
- горох – 300 грамів;
- копчені реберця – 500 грамів;
- картопля – 2-3 шт.;
- цибулина;
- морква;
- рослинна олія для обсмажування;
- свіжа зелень – пучок;
- сіль, перець, лавровий лист.
