Харчування при гіпертонії: список дозволених і заборонених продуктів. Меню для гіпертоніка

Чому з’являється хвороба

Які причини сприяють появі та розвитку захворювання? В першу чергу в цьому “винні” гени. Так, якщо у кого-небудь з найближчих родичів спостерігалася проблема з артеріальним тиском, то існує дуже великий ризик того, що дитина не буде вважатися здоровим в даній області.

Крім спадковості, на розвиток гіпертонії також впливає пристрасть до вживання алкоголю і куріння. Також на це впливають різні стреси, часта і різка зміна погодних умов і, крім цього, переживання, до яких схильні багато жителів країни.

Якими ще бувають причини виникнення гіпертонії? Дуже часто це захворювання спостерігається у людей, які ведуть пасивний спосіб життя, не займаються спортом. Також ця проблема може торкнутися людей, які не дотримуються правильного харчування.

Загальні правила харчування при гіпертонії

Всі лікарі в області кардіології, гастроентерології, а також дієтологи представляють однакові вимоги до харчування людей, які страждають даним захворюванням. В один голос вони заявляють про те, що особи, які страждають такою проблемою, обов’язково повинні виключити зі свого денного раціону солоні продукти. Основна причина такої заборони – це здатність солі затримувати воду в організмі, що є однією з причин підвищеного тиску. Дане правило не стосується їжі, злегка підсоленій в рамках дозволеного, так як негативний вплив роблять тільки надмірно солоні продукти.

Цікаве:  Дієта при гострому панкреатиті: меню, рецепти, правила харчування

Також лікарі різних спеціалізацій стверджують, що найкращими продуктами при гіпертонії є копчені, смажені, а також просто жирні. Особливо їх не рекомендується вживати людям, які схильні до цієї проблеми на генетичному рівні або мають надмірну масу тіла. Кращий спосіб приготування їжі для гіпертоніків – варіння, тушкування або на пару.

Хворим слід звертати увагу не тільки на харчування. При гіпертонії також не рекомендується пити велику кількість рідини, яка буде дуже погано виводитися з організму. Також таким особам слід повністю виключити зі свого раціону тонізуючі напої, які бадьорять властивостями.

Що стосується частоти живлення, то в процесі протікання захворювання слід приділяти особливу увагу частоті прийому їжі. Так, якщо середньостатистична людина здійснює прийом їжі тричі на день, то гіпертонікам рекомендується робити це трохи частіше (близько 5 разів), причому невеликими порціями.