Морквяно-горохове пюре
Як відомо, одні з продуктів, що знижують тиск при гіпертонії, – це зелений горошок і моркву. З використанням тільки двох цих інгредієнтів можна приготувати відмінний друге блюдо.
Для цього необхідно взяти 200 г свіжого гороху і відварити його в злегка підсоленій воді. Те ж саме треба зробити з 300 г моркви, яку попередньо потрібно почистити і помити. Після того як овочі будуть доведені до готовності, їх треба подрібнити за допомогою блендера, додати в масу пару столових ложок нежирної сметани, сіль і перець за смаком. Всі сполучені інгредієнти необхідно ретельно перемішати. Багато лікарі рекомендують включати в раціон харчування при гіпертонії саме дане блюдо, так як воно не тільки корисне, дієтичне, але також дуже смачне і при цьому просте.
