Хурма – користь, шкоду, лікувальні властивості, калорійність та протипоказання

Кучер В.Г.

Користь для чоловіків

Плоди позитивно діють не тільки на жіноче здоров’я. При наявних користь і шкоду хурми для організму людини, вона сприятливо впливає на чоловічий організм при захворюваннях передміхурової залози. Це відбувається наступним чином:

  • вітамін А бере участь у сперматогенезе та синтезуванні статевих гормонів;
  • вітамін знижує кількість гормону пролактину, що перешкоджає розвитку аденоми простати.
  • вітамін С запобігає розвиток імпотенції і покращує якісний склад сперми.

При регулярному вживанні хурми:

  • підвищується працездатність;
  • запобігається розвиток хвороб серця і судин;
  • зменшуються показники артеріального тиску.

Завдяки корисним речовинам, хурма дозволяє боротися з простудними захворюваннями.

Як вибрати хурму

Щоб придбати дійсно смачні та корисні ягоди, необхідно враховувати наступні нюанси:

  • Ранні сорти хурми потрапляють на прилавки магазинів вже у вересні, але фахівці стверджують, що найсмачнішою вона стає з приходом перших морозів – в жовтні.
  • Шкірка плоду повинна бути гладкою і без пошкоджень.
  • У повністю стиглої хурми чашолисток сухий. По її зовнішньому вигляду точно визначити зрілість плодів досить складно, тому ці ознаки у різних сортів відрізняються.
  • Найсолодша з всіх видів вважається хурма – Корольок. Вона володіє невеликими розмірами і яскравою шкіркою. Такі плоди не мають терпкого смаку.
  • Якщо придбана хурма виявилася в’язкою на смак, то її можна покласти на деякий час в морозилку або в миску з теплою водою.
    • Цікаве:  Корисні властивості часнику для організму людини

    Як вибрати хурму? Про користь і шкоду ягоди ми розповіли. Якщо плоди виявилися не до кінця стиглими, їх можна покласти у пакет разом з помідорами, яблуками або бананами. Дуже швидко хурма стане смачною і ароматною.

    Існує два способи зберігання плодів:

  • Швидка заморозка. Хурму миють, обсушують і поміщають в морозильну камеру. Таким чином її можна зберігати як в цілому вигляді, так і шматочками. Хурма зберігає свої корисні властивості протягом декількох місяців.
  • Сушіння. Для такого методу зберігання підходять тільки щільні плоди. Ягоди миють, обсушують і ріжуть на часточки. Укладають на деко, потім відправляють в духовку, розігріту до сорока п’яти градусів. Готовність хурми визначається на око, але головне, щоб скибочки не стали темними.

    • У свіжому вигляді зберігати плоди тривалий час не вийде. У холодильнику вона може зберігати свої властивості не більше 3 діб.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8