Калорійність продуктів і готових страв: таблиця. Калорійність основних продуктів харчування

Рибна продукція

Риба – це дієтичний і дуже корисний продукт. В ньому калорій набагато менше, ніж у м’ясі. Ще одна перевага полягає в тому, що рибні продукти швидше перетравлюються.

У рибі містяться вітаміни груп А і Д. Вони благотворно впливають на стан волосся, шкіри, нігтів, зору і серця.

Найкориснішою вважається морська риба. У ній міститься більше вітамінів, ніж у річковий.

Дані по калорійності представлені в таблиці:

Назва

Кілокалорії на 100 г

Сьомга

210

Горбуша

140

Тунець

96

Щука

89

Кета

127

Тріска

75

Кальмари

75

Креветки

83

Краб

69

Осетер

164

Вугор

330

Червона ікра

250

Чорна ікра

236

Цікаве:  Нарізка фруктів – кращий спосіб прикрасити стіл

Гриби

Ці рослини люди з давніх пір вважають цінним продуктом, так як в них міститься багато корисних речовин. В пост вони можуть замінити м’ясо. За поживністю гриби можна поставити вище овочів і фруктів.

До їх складу входять:

  • Білки.
  • Лейцин.
  • Аргінін.
  • Тирозин.
  • Глутамін.
  • Калій.
  • Фосфор.
  • Ліпази.
  • Протеїнази.
  • Оксиредуктазы.
  • Амілази.

Гриби – незамінний помічник в дієті, так як в них мало калорій, що наочно демонструє таблиця.

Назва

Кілокалорій на 100 г

Білий гриб

25

Опеньки

20

Маслюки

19

Гриби сушені

210

Гриби смажені

163

Відварені гриби

25

Печериці в маринаді

110