Як запікати у фользі?
Вам подобається представлене у статті фото карасів у сметані? Вивчіть Рецепт наступний. Розповімо, як запікати карасів у фользі. Для цього вам потрібно мати:
- одну велику головку цибулі;
- три карася;
- пару зубків часнику;
- пісне масло;
- половинку лимона;
- зелень свіжу;
- перець, сіль, приправу за смаком.
Спершу вам потрібно карасів очистити і випатрати. Промийте рибу холодною водою і промокніть серветкою, натерти спеціями і сіллю, залиште на 10 хвилин. Тепер підготуйте інші інгредієнти: цибуля наріжте кільцями і обсмажте на соняшниковій олії, вимийте і покришіть зелень, пропустіть через прес часник і змішайте його зі сметаною, поріжте кружальцями лимон.
Тепер приготуйте три шматка фольги. На кожен з них покладіть тушку, покладіть зелень і цибулю в черевце риби. Карасів намажте сметаною рівним шаром і укрийте шматочками лимона.
Загорніть кожну тушку в конверт з фольги і розмістіть на деко для запікання. Відправте його в духовку, заздалегідь розігріту до 180°С і запікайте рибу півгодини.
Після цього ви можете видалити фольгу і потримати карасів ще 7 хвилин в духовці до тих пір, поки на них не з’явиться рум’яна кірочка.
