Як приготувати з картоплею?
Погодьтеся, зовсім не складно готувати карасів в духовці зі сметаною. Рецепт черговий розглянемо максимально детально. Для виготовлення цього ситного страви вам потрібно мати:
- три великих карася;
- 200 г сметани;
- 800 г картоплі;
- три зубки часнику;
- сік лимонний;
- масло пісне;
- перець, сіль, спеції.
Отже, спочатку очистіть рибу, а потім натріть її спеціями, лимонним соком і дайте полежати 10 хв. Змішайте сметану з перцем і часником, приправити половиною цього соусу картоплю, очищений і нарізаний кубиками.
Другою половиною соусу змастіть рибу. Розподіліть рівномірно у формі для запікання 1 ст. л. пісного масла, укладіть рибу і картоплю і запікайте блюдо в духовці при температурі 180 °С близько 40 хв. Готовність страви перевіряйте, проткнувши картоплю виделкою або ножем.
