В мультиварці
Не всі господині знають про те, що приготувати апетитний картопля з м’ясом і грибами можна в мультиварці. Для цього слід взяти 400 г печериць, помити їх, порізати і відправити в чашу мультиварки. До них слід всипати дрібно нашатковану цибулину і додати шматочок вершкового масла. Інгредієнти треба обсмажити, помішуючи, встановивши режим “Смаження”. В деяких випадках рекомендується проводити обжарку інгредієнтів окремо, на сковороді, а потім закладати їх в кухонний апарат. Поверх грибів і цибулі треба викласти шар з 300 г порізаної кружечками картоплі, посипати компоненти сіллю і поперчити, а потім у чашу треба закласти тертий сир (близько 50 г). Тепер слід виставити режим “Гасіння” і готувати протягом 15 хвилин. За цей час сир розтопиться і просочиться в шари.
Після закінчення зазначеного часу поверх всієї маси треба викласти 1,5 кілограма митого, обсушенного і порізати на середні кубики свинячого м’яса. Поверх цього треба розкласти ще 300 г картоплі, порізаної кружечками. Конструкцію потрібно посипати сіллю, невеликою кількістю перцю, а також рівномірно розподілити ложку сметани.
Готувати страву треба в режимі “Гасіння” протягом пари годин. Готову запіканку потрібно вилучити з чаші, порізати її на порційні шматки і запікати.
