Картопля з м’ясом по-французьки
Відмінна запіканка з овочів, сиру і ніжною свинини, запечених в духовій шафі, зробить домашній – романтичний, сімейний, дружній – вечеря незабутньо прекрасним.
Інгредієнти:
- картопля – 0,6 кілограма;
- свинина – 0,8 кілограма;
- цибуля – 200 грам;
- твердий сир – 200 грам;
- гірчиця столова – 20 грам;
- майонез – 100 грам;
- сіль – 20 грам;
- чорний мелений перець – 4 грами.
Приготування картоплі, запеченої в духовці, з м’ясом:
Духова шафа попередньо розжарити до 200 °С.
Подрібнити очищений картопля з допомогою терки, додати сіль.
Середнього розміру м’ясні пластини відбити кулінарним молоточком, пересипати сіллю і меленим перцем.
Кожен шматок м’яса помазати столовою гірчицею.
Подрібнити цибулю, додати сіль.
Промаслить форму для запікання в духовці.
Викласти картоплю, потім шматочки м’яса і цибулю.
Натерти твердий сир, змішати з майонезом і викласти верхній шар страви.
Запікати 40 хвилин.
Смачне і ситне блюдо можна подавати до святкового або повсякденного столу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
