Інший варіант шоколадного кексу
Для того, щоб приготувати смачний шоколадний кекс в мікрохвильовці необхідний схожий набір продуктів:
- 90 грам какао.
- 15 грам рослинного масла.
- 90 грам цукру.
- Зовсім трохи солі.
- 2 грами розпушувача.
- Куряче яйце.
- 90 грам пшеничного борошна.
- 55 грамів молока.
Готувати такий кекс можна як в одній великій гуртку, так і в декількох маленьких. Якщо ви готуєте одну порцію, то всі інгредієнти можна змішати відразу в гуртку.
Вважається, що оптимальний час приготування – дві хвилини. Але іноді потрібно або скоротити час, або збільшити. Зрозуміти це можна досить легко. Передержанный кекс буде кілька «гумовим».
Медовий кекс
Цей рецепт кексу в мікрохвильовці включає в себе не тільки приготування самого тістечка, але і крему для нього. Так що в приготуванні цієї страви важлива послідовність.
40 грам вершкового масла розплавляють в мікрохвильовій печі протягом 20 секунд. В отриману рідину виделкою вмішують 50 грам рідкого меду, одне яйце і 3 грама екстракту ванілі.
Тепер вмішують півсклянки борошна, 2 грами розпушувача, 20 грам цукру і дрібку борошна. Усе ретельно вимішується до однорідної консистенції і випікається близько півтора хвилин.
Для крему збивають 80 грам цукрової пудри і 40 грам розм’якшеного вершкового масла. В середньому, для того, щоб довести крем до ідеального стану потрібно 2-3 хвилини.
У підсумку, коли кекс готовий, його виймають з мікрохвильовки і дають охолонути. На красиве тістечко за допомогою кондитерського шприца кладуть крем. Деякі прикрашають кекс зверху ще і тертим шоколадом або кондитерської присипкою.
