Кекс з Oreo
Для швидкого приготування кексу без борошна та яєць, беруть 20 печива Oreo, які перетворюють в однорідну масу, склянку молока, 5 грам розпушувача і 40-60 грам цукру. Все ретельно змішують і викладають у форму.
Готується такий кекс близько 4-х хвилин. Для того щоб тістечко було легко порізати, треба дати їй час охолонути. Але це не страшно, адже страва подається на стіл виключно в холодному вигляді.
Кавово-шоколадний мафін
Вибираючи варіант, як зробити кекс в мікрохвильовці, багато хочуть отримати м’який і ароматний мафін з приємним шоколадним смаком. Якщо ви з таких, то цей рецепт – ідеальний варіант.
Для отримання насиченого смаку потрібен такий набір інгредієнтів:
- 70 грам борошна.
- 2 грами розпушувача.
- Одне куряче яйце.
- 30 грам рослинного масла.
- 3 грама ваніліну або ванільного цукру.
- 40 грам какао-порошку.
- 35 грам молока.
- 70 грам цукру.
- 6 грам розчинної кави.
Сипучі інгредієнти змішують в окремій мисці і лише потім додають в них яйце, молоко і масло. Отримана маса повинна бути однорідною як за консистенцією, так і за кольором.
Тепер настав час для випікання. Тісто переливають в змащену маслом кухоль і ставлять в мікрохвильовку на півтори хвилини. Режим краще виставити високий.
Присипавши кекс цукровою пудрою, можна подавати його до столу. Деяким подобається ця страва з ванільним морозивом.
