Рецепт глінтвейну з медом
Якщо присмачити глінтвейн доброї ложкою меду, то він, поза залежності від сорту вина, вийде значно смачніше і ароматні. Взагалі використовують рідкий мед, але додавати його в гарячий напій не можна. Щоб гарненько розчинити цей підсолоджувач, любителі домашніх коктейлів роблять медовий сироп, змішуючи мед і теплу воду. Для збереження корисних властивостей необхідно додавати продукт бджільництва вже остиглий глінтвейн (близько 70 градусів). Щоб зробити все ідеально, краще використовувати покупні набори прянощів.
Для приготування знадобляться такі інгредієнти:
- 1 л вина;
- 1,5 ст. л. суміші спецій для глінтвейну;
- 3 шт. кориці;
- половинка грейпфрута;
- 2 зелених яблука;
- 3 ст. л. меду;
- 300 мл води (100 йде на приготування сиропу).
Приготування: для початку робиться медовий сироп (змішуються тепла вода і мед), потім окремо проварюються всі спеції, і туди ж вливається вино. Все це нудиться аж до закипання, після чого напій кидаються фрукти і відключається вогонь. Після охолодження напою можна присмачити його медовим сиропом і перемішати. Подавати у великих склянках.
