Свинина з грибами і картоплею у фользі
За наступним рецептом можна приготувати одночасно і основне блюдо і гарнір. Овочі і м’ясо з грибами готуються разом, загорнутими у фольгу. Це дозволяє зберегти соковитість і користь інгредієнтів. Покроковий рецепт складається з таких дій:
Корейка з свинини (500 г) нарізати як на відбивні. Має повчитися 6 плоских шматків. М’ясо відбивається і викладається на лист фольги. Зверху свинина солиться і перчится.
Зверху на м’ясо викладаються печериці (300 г), нарізаний пластинами, а потім подрібнений півкільцями цибулю (2 шт).
Залишається тільки нарізати картоплю (500 г) кружечками і викласти зверху на інші інгредієнти. Зверху додати трохи солі і перцю. Тепер фольгу можна загортати.
По цьому рецепту картопля, гриби і м’ясо запікаються в духовці протягом 1 години при температурі 180°. Потім фольгу потрібно розгорнути, а страва присипати свіжою зеленню петрушки.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
