Курка по-французьки в духовці: рецепти

Лимонно-винна заправка від професіоналів

Приготовлена в духовці курка по-французьки заграє новими фарбами, якщо грамотно додати інгредієнти для соусу. Кулінарна класика — пікантна суміш сухого вина і цитрусової кислинки лимона.

Використовувані продукти:

  • 320 мл білого вина;
  • 110 мл оливкової олії;
  • 30 мл бульйону.

Процес приготування:

  • У каструлю додайте алкогольний напій, масло і лимонний сік.
  • Додайте до цього курячий бульйон (1 столова ложка курячого бульйону і ½ склянки води), щоб зробити смак насиченішим.
  • Цікаве:  Закуски на святковий стіл: рецепти

    Запашний соус з вина і лимона зробить цікавішим смак запеченої в духовці курки по-французьки. Рецепт можна поліпшити з допомогою ароматних наборів спецій. Прованські трави розкриють гастрономічний потенціал ласощі.