Смажені курячі ніжки і овочі
Якщо ви хочете приготувати просту і корисну їжу, витративши на це трохи часу, ви можете запекти курячі гомілки з картоплею в духовці. Рецепт дуже простий:
- Натріть курячі гомілки чистою морською сіллю (щоб пом’якшити) зі всіх сторін і охолодіть на кілька годин.
- Після цього глибоке деко змастіть маслом, покладіть на ньому 4 курячі ніжки і заповніть весь вільний простір невеликими картопляними скибочками, порізаної морквою, цибулею-шалотом і приправте вашими улюбленими спеціями.
- Скільки запікати курячі гомілки в духовці? Печіть їх на 200 градусах протягом 1 години. Після цього перевірте курку на готовність, вставивши кінчик ножа в саму товсту частину ніжки, не торкаючись кістки. Якщо м’ясо легко проколюється, страва готова.
Курячі ніжки з кольоровою капустою
Цей метод приготування курячих гомілок з овочами в духовці досить оригінальний. В даному випадку звичне оливкова олія пропонується замінити кокосовим, а в якості основної приправи використовується розмарин. Всього вам потрібно:
- 6 курячих гомілок, з шкірою і кістками;
- 2 головки цвітної капусти;
- 2 столові ложки кокосового масла, розплавленого;
- 3 столові ложки гарячої води;
- 2 столові ложки паприки;
- 1 столова ложка листя розмарину;
- 2 чайні ложки морської солі;
- 1 чайна ложка чорного перцю;
- 1 чайна ложка часникового порошку.
