Філе в сметанному соусі
Куряче філе в духовці можна приготувати як висококалорійним способом, так і дієтичним.
Для приготування страви для правильного харчування знадобляться:
- 350 г білого курячого м’яса;
- 200 г томатів;
- 150 г кабачка;
- 100 г моркви;
- 2 гілочки розмарину.
З спецій знадобиться сіль і перець.
Філе промивається і обсушивается. Після нарізають на невеликі порційні шматочки і натирається спеціями.
Перекладається м’ясо в окрему тарілку з гілочками розмарину (можна розділити їх на невеликі частини) і перемішується.
Кабачок очищається від шкірки і нарізати тонкими кружечками. Якщо вони виходять занадто великими, то їх можна розділити на кілька частин.
Морква очищається, промивається і нарізати кружечками.
Томати промиваються і нарізати невеликими часточками або кружечками.
Все перемішується з м’ясом і перекладається в рукав, змащений невеликою кількістю масла.
Духова шафа розігрівається до 250 градусів, і в нього поміщається деко з рукавом на 45 хвилин.
Після закінчення часу блюдо виймається, перекладається на тарілку і подається на стіл.
Таке куряче філе, запечене в духовці, можна подавати з гарніром з відвареного рису і бобами. Додатково його можна прикрасити свіжої подрібненої зеленню петрушки і кропу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8
