Користь бульйону при хворобі
Користь курячого бульйону при хворобі доведена не одним поколінням людей. Хоча, існує й така думка, що це рідке блюдо не бажано давати застудженим людям, оскільки воно важко засвоюється в шлунку, що призводить до погіршення стану.
Але, якщо бульйон зварений правильно, з нежирних частин птиці, а також в кінці проціджений, то він навпаки – принесе користь. Адже в ньому величезна кількість речовин, так необхідних для відновлення сил.
Але, не тільки при вірусних захворюваннях рекомендують пити бульйон. Його призначають людям після операції, які знаходяться на стадії реабілітації. Це пов’язано з заповненням сил і втрачених вітамінів і мікроелементів.
Також, курячий бульйон нормалізує роботу серцевої системи, шлунково-кишкового тракту. Він корисний при гастриті і тим, кому призначена дієта.
Лікують бульйоном з м’яса птиці не тільки серйозні захворювання, але і похмілля. Свіжозварена рідина допомагає позбутися від отруєння алкоголем, відновити сили, зняти нудоту і запаморочення.
