З беконом
Це один з найбільш популярних рецептів макаронів з грибами. З фото самого страви можна буде ознайомитися трішки пізніше, а зараз з’ясуємо, що входить до його складу. Для його приготування вам знадобиться:
- 250 г сухих спагетті.
- 200 г грибів (краще печериць).
- 3 смужки бекону.
- 150 мл вершків.
- Невелика цибулина.
- 2 зубки часнику.
- Сіль, вода, приправи, олія і базилік.
Приготувати такі макарони з грибами і беконом легко зможе будь недосвідчений кулінар. Для початку цибулю і часник очищають від лушпиння, подрібнюють і пасерують у прогрітій змащеній сковорідці. Як тільки він почне змінювати колір, до них додають печериць пластинки і шматочки бекону. Через якийсь час все це доповнюють жирними вершками, сіллю і приправами. На завершальному етапі в киплячий соус висипають відварені спагетті і січений базилік. Готову страву недовго прогрівають на самому повільному вогні і прибирають з плити.
