З морепродуктами
Це легке і апетитне блюдо відрізняється порівняно невисокою калорійністю і відмінними смаковими якостями. Для його приготування вам знадобиться:
- 300 г сухих спагетті.
- 150 г свіжих печериць.
- 100 г мідій.
- 100 г креветок.
- 200 мл жирних вершків.
- Зубок часнику.
- Сіль, вода, кріп, оливкова і вершкове масло.
Почищений часник обсмажують гарячої змащеній сковорідці. Як тільки він підрум’яниться, його прибирають з посудини, а в решту ароматизоване масло висипають пластинки грибів. Через якийсь час печериці доповнюють сіллю, креветками і мідіями і протушивают все разом протягом трьох хвилин. Потім гриби і морепродукти поливають вершками, недовго прогрівають на слабенькому вогні і змішують з відвареними спагетті.
