Медовий торт зі сметанним кремом: інгредієнти і рецепт приготування

Кучер В.Г.

Опис

Приготування такий торт не становить особливої праці і практично не вимагає спеціальних знань. Часто кулінарна кар’єра молодої господині починається саме з цього десерту.

Рецепти медового торта зі сметанним кремом різноманітні, але є в них і спільне: у тісто для коржів додається целебнейший компонент – мед, а крем робиться на основі сметани.

Хоча деякі господині і кондитери готують медівники з заварним або вершковим кремом. Все залежить від особистих смаків і уподобань.

Сметанний крем самий простий і швидкий у приготуванні. Він швидко просочує коржі.

А тому у статті буде розглянуто кілька рецептів медових тортів зі сметанним кремом.

Цікаве:  Вироби з тіста: рецепти

Класичний варіант

Це найпопулярніший медовик, який люблять багато ласуни. А його рецепт відомий всім російським господиня.

Приготування:

  • Для тесту необхідно з’єднати нагріте рідкий мед (60 мл), 150 грам цукру, 100 г маргарину, яйця (2 штуки), борошно (450 грам) і розпушувач (20 грам).
  • Духовку розігріти до 200 градусів.
  • Розділити масу на кілька рівних частин і спекти з них коржі (орієнтовно 5-6 штук).
  • Збити сметану (400 мл) і 150 грам цукру міксером, охолодити.
  • Теплі коржі просочити кремом, в тому числі і самий верхній.
  • Прикрасити торт (за бажанням) горіхами, сухарями, цукровою пудрою.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10