Медовик з фруктами
Оригінальний рецепт, який урізноманітнює колекцію десертів, а ще порадує вітамінним складом – ківі, ананасом і іншими фруктами і ягодами, які можна додати в цей торт.
Інгредієнти:
- борошно – 1,2 кілограма;
- яйця – 3 штуки;
- маргарин – 250 грам;
- цукор – 350 грам (100 г тісто, 250 г – крем);
- мед гречаний або той, що є) – 100 мілілітрів;
- сода – 10 грам;
- ваніль – 2 грами;
- сметана – 1 літр;
- лимонний сік – 3 мл;
- ківі, консервований ананас.
Приготування:
Змішати борошно, цукор (100 г), збиті яйця, ваніль, розігрітий мед з содою.
Розтопити маргарин і вилити до тіста, замісити.
Розділити отриману масу на 6 частин (майбутніх коржів), які на 60 хвилин необхідно поставити в холод.
Попередньо розігріти духовку до 200 °С.
Розкачати коржі (одного розміру) і спекти.
Приготувати крем зі сметани, цукру (250 г) і лимонного соку, збити і охолодити.
Фрукти нарізати середніми шматочками.
Перемазати коржі і верхівку торта кремом з фруктами.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
