Медовий торт зі сметанним кремом: інгредієнти і рецепт приготування

Кучер В.Г.

Торт з вершково-сметанним кремом

Чудовий варіант приготування медового торта. В сметанний крем додаються вершки високої жирності, що і становить родзинку даного десерту.

Інгредієнти для коржів:

  • масло вершкове – 100 грам;
  • яйця – 2 штуки;
  • цукор – 200 грам;
  • мед – 50 мілілітрів;
  • борошно – 450 грам;
  • розпушувач – 5 грам.

Покрокове приготування.

  • Яйця разом з цукром з’єднати і розтерти.
  • Масло розігріти до рідкого стану, влити мед.
  • Додати гарячі складові в суміш.
  • Висипати борошно (пропущену через сито) і розпушувач.
  • З тіста приготувати 6 коржів (випікати при 200 градусах).
    • Цікаве:  Ліниві голубці в мультиварці: рецепт з фото

    Крем зі сметани та вершків – це надзвичайно смачний і пишний компонент, який відмінно підходить для бісквітів, медових коржів і інших кондитерських виробів.

    Для приготування необхідно:

    • змішати ½ склянки сметани (відсоток жирності 30%) зі склянкою вершків (20%);
    • охолодити суміш з допомогою ємності з крижаною водою, в яку поміщають чашу з кремом;
    • сметану збити з вершками, всипати 20 грам ванільного цукру і стільки ж цукрової пудри.

    Повітряним кремом змастити всі коржі. Прикрасити торт шматочками фруктів, ягодами, товченими горіхами.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10