Які продукти слід виключити
У будь-якому правильному раціоні харчування існують певні обмеження. Якщо людина вирішила дотримуватися м’ясної дієти, то від деяких продуктів необхідно утриматися.
Дозволені продукти
Раціон харчування включає в себе будь-які види м’яса і риби. Готувати ці продукти можна будь-яким способом, навіть смажити. У меню м’ясної дієти входять овочі, фрукти, оливкова олія, яйця і будь-які молочні продукти. Для овочів є деякі обмеження у користуванні:
- кукурудза;
- морква;
- картопля.
Рослинна олія, кукурудзяна або соняшникова, також слід виключити, дозволено тільки якісне оливкове масло. Хоча на м’ясній дієті дозволяється будь-яке м’ясо, перевагу варто віддавати нежирним сортам. Курка, індичка і яловичина повинні складати основу дієти, а баранину і свинину слід вживати іноді.
Готувати м’ясні і рибні продукти краще на пару. Тушкувати, варити і запікати теж можна, а от спекотної краще не захоплюватися. Якщо хочеться з’їсти смажену рибу або м’ясо, то треба скористатися противопригарной сковородою і смажити без жирів, допускається використовувати трохи оливкової олії.