Гарячий рулет
Гарячий рулет з лаваша з начинкою – оригінальний рецепт, який зможе приготувати будь-який, що називається, на швидку руку. При цьому вийде дуже смачно, ситно і незвично.
Для гарячого рулету нам буде потрібно:
- два тонких лаваша;
- 150 г копченої ковбаси;
- три курячих яйця;
- три маринованих огірка середнього розміру;
- пучок зеленої цибулі;
- 200 грамів твердого сиру;
- три зубчики часнику;
- трохи вершкового масла.
Яйця варимо і чекаємо, поки вони охолонуть. За цей час дрібно нарізаємо ковбасу, мариновані огірки (їх, до речі, можна замінити на свіжу капусту) і трьом на тертці сир. Видавлюємо часник і кришимо в начинку для рулету зелений лук.
Разом з майонезом, ретельно перемішуємо. Лаваш розкладаємо на столі, його теж потрібно покрити майонезом. Викладаємо на нього рівно половину начинки і рівномірно розподіляємо її по всі поверхні лаваша. Звертаємо його в рулет. Також чинимо з другим лавашем.
Розкладаємо На деко пекарську папір, на яку і викладаємо рулети. Зверху мажемо маслом і посипаємо тертим сиром.
Духовку нагріваємо до температури 175 градусів. В таких умовах рулети готуються від десяти хвилин до чверті години.
