Смачний гарнір
Розглянемо, як приготувати перловку в мультиварці на гарнір. Знадобляться такі продукти:
- 2 склянки крупи.
- Чверть пачки злив. масла.
- 400-450 мл води.
- Пару грам солі.
Спочатку слід підготувати крупу. Ретельно її промиваємо і замочуємо у воді на ніч. Через зазначений час, пересипаємо перловку в чашу девайса, вливаємо теплу воду, солимо і вибираємо необхідну програму. На приготування розсипчастого гарніру знадобиться близько двох годин. Готову кашу заправляємо олією, перемішуємо й подаємо.
Перловка зі свининою
Приготуємо перловку в мультиварці “Редмонд” зі свининою. Для страви необхідні такі інгредієнти:
- Пара мультистаканов крупи.
- 0,25 кг свинини.
- Моркву.
- Цибулина.
- 650 мл бульйону чи води.
- Пару грам солі.
- Кубик вершкового масла.
Промиту крупу заливаємо водою і залишаємо приблизно на третину години. Тим часом займаємося овочами. Моркву очищаємо від шкірки і натираємо на буряковій тертці. З цибулини зрізаємо лушпиння і рубаємо довільно. Моєму м’ясо, знімаємо всі плівки і нарізаємо невеликими шматочками. Промасливаем чашу девайса, включаємо програму “Смаження” і готуємо м’ясо протягом декількох хвилин, щоб воно підрум’янилося. Потім викладаємо підготовлені овочі і продовжуємо все пасерувати ще хвилин 10. Додаємо перловку, вливаємо бульйон/воду, додаємо за смаком сіль. Перемішуємо вміст. Вибираємо режим “Гасіння”, виставляємо на таймері час – 45 хвилин. Готуємо перловку в мультиварці до звукового сигналу.
