Гречана каша в соусі з томатної пасти
Рецепт, який користувався популярністю ще в радянський час. Томатна паста дешева, вона є у кожної господині. Така підливка до гречці буде ароматною, ситної і при цьому низькокалорійної.
Готуємо соус: змішуємо столову ложку томатної пасти, 30 мл соняшникової олії, дрібно посічену ріпчасту цибулю, протерту на самій дрібній тертці моркву. Сіль і перець можна додати за смаком.
Прожарити всі інгредієнти на повільному вогні, через хвилин десять додати попередньо відварену гречану крупу. Змішати, залишити настояти десять-п’ятнадцять хвилин на повільному вогні.
Крупа просочиться ароматом і смаком томатної пасти і вийде дуже смачною. Рецепт підливи дуже простий – обов’язково спробуйте його здійснити! Є таке блюдо можна з подкопченными сосисками, м’ясних гуляшем, куркою-гриль.
