Підливка до гречці: варіанти приготування, інгредієнти і рецепти

Кучер В.Г.

Підлива до гречки з оливок і цибулі

Середземноморський соус припаде до смаку будь-якому гурману! Дуже смачно їсти такий гарнір з м’ясними стравами з телятини, баранини, індички:

  • Чорні оливки без кісточок треба нарізати кільцями.
  • Ріпчасту цибулю, кріп і кинзу дрібно порубати.
  • Листя салату нарізати тонкими довгими смужками.
  • Викласти все на сковороду, полити оливковою олією. Оливки і салат дадуть сік – вийде рідкий соус.
  • Додати попередньо відварену гречану крупу, додати сіль за смаком.
  • Протомитися під закритою кришкою ще хвилин сім.
    • Цікаве:  Страви з фаршу в духовці: рецепти приготування

    Оливки подобаються не всім людям: їх або обожнюють, або на дух не переносять. Зелені маслини мають ще більш специфічний смак (але в якості експерименту можна додати і їх). Але якщо вам подобаються оливки – будьте впевнені, що вам доведеться за смаком і їх поєднання з гречей. Калорійність такого страви невисока – можна сміливо їсти і не переживати за зайві сантиметри на талії.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8