Сироїдні кульки з сухофруктами
Такі пісні солодощі до чаю в магазині не купиш, адже їх унікальність в тому, що роблять їх безпосередньо перед вживанням в їжу, адже деякі інгредієнти не повинні довго залежуватися.
Для того щоб приготувати ласощі сироїда, слід підготувати такі складові:
- по 50 грам насіння світлого кунжуту, льону, соняшнику;
- по сто грам волоських горіхів, родзинок і чорносливу;
- кілька фініків, очищених від кісточки;
- дві ложки меду;
- 3-4 сушеного інжиру.
Родзинки попередньо замочується в окропі на десять хвилин, потім вода зливається. Всі інгредієнти подрібнюються за допомогою блендера до стану густої пластичної маси, додати мед. Злегка змочивши руки водою, виліпити з отриманого тіста кульки розміром з волоський горіх. Обваляти їх в кунжуті або кокосовій стружці. Помістити в холодильник на півгодини, щоб вони стали більш твердими. Такий десерт не просто дуже смачний, але і дуже корисний: він дає потужний прилив сил і збільшує працездатність мозку, не кажучи вже про почуття ситості на тривалий період часу.
