Помідори малосольні: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Томати в пакеті

Найпростіше готувати малосольні помідори в пакеті. Цей варіант сьогодні беруть на озброєння багато господині. Для роботи знадобиться мінімум компонентів:

  • 1 кілограм томатів;
  • 30 грам солі;
  • 8 грам цукру;
  • трохи свіжого кропу;
  • 8 часточок часнику.

Процес приготування:

  • Спочатку, як зазвичай, овочі потрібно вимити. Бажано, щоб вони були приблизно однакового розміру. Це потрібно не для краси. Так продукти зможуть одночасно просолитися.
  • Підготовлені помідори скласти в пакет.
  • Зверху покласти подрібнений часник і зелень. Причому кріп можна брати не тільки свіжий, але і сушений.
  • Засипати цукор і сіль. Після цього пакет треба щільно зав’язати і кілька разів струснути.
    • Цікаве:  Банкетні страви: рецепти з фото

    Практично через добу помідори будуть готові. З’їдати їх треба якомога швидше, тому що цей рецепт не передбачає тривалого зберігання подсоленных овочів. Для надійності пакет краще додатково покласти в будь-яку простору ємність. Це пересторога на випадок можливого протікання.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8