Помідори малосольні: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Помідори з гірчицею

Є дуже цікаві рецепти швидкого приготування. Малосольні помідори вийдуть більш ароматними, якщо до інших спецій додати гірчичний порошок. Це додасть готовим продуктам особливу пікантність. Знадобляться наступні інгредієнти:

  • 1,5 кілограма томатів (краще брати черрі);
  • 3 зубчики часнику;
  • 90 грам солі;
  • 1 пучок зелені (будь за смаком);
  • 2 листочки лавра;
  • 1 столова ложка порошку гірчиці;
  • 1 стручок перцю чилі;
  • 35 грам цукру;
  • 8 горошин чорного перцю;
  • гаряча вода.

Спосіб приготування оригінальних помідорів з гірчицею:

Цікаве:  Гриби лисички: як приготувати смачно
  • Овочі добре вимити. Кожен з них потрібно проколоти у плодоніжки звичайної зубочисткою.
  • Часник нарізати пластинками.
  • Дрібно покришити перець чилі зелень порубати ножем.
  • Помідори розкласти по банках. У процесі їх треба чергувати з уже підготовленими подрібненими продуктами.
  • Засипати в банки, інші компоненти. Заповнити їх доверху окропом.
  • Прикрити горлечка банки марлею і залишити на 2-3 дні.

    • Томати, приготовлені за таким рецептом, не гріх поставити навіть на святковий стіл.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8