Помідори малосольні: рецепти з фото

Кучер В.Г.

Швидко і смачно

Не кожна господиня вміє заздалегідь продумувати меню. Крім того, бувають ситуації, коли в очікуванні гостей на приготування закуски залишається дуже мало часу. У таких випадках краще робити швидкі малосольні помідори. Інгредієнтів для такої страви потрібно небагато:

  • 1 кілограм томатів;
  • ½ Головки червоної цибулі;
  • 10 грам солі;
  • по половині пучка петрушки і базиліка;
  • 60 грам оцту;
  • 2 зубчики часнику;
  • чорний мелений перець;
  • 90-95 грам будь-якого рослинного масла.

Готувати такі помідори зовсім нескладно. Для цього треба:

  • Свіжі томати добре промити, а потім довільно нарізати їх кружальцями або скибочками.
  • Оброблені овочі скласти в глибоку ємність. Підійде навіть пластиковий харчової контейнер.
  • Очищений цибулю з часником покришити, а зелень дрібно порубати.
  • Масло змішати з оцтом.
  • Додати до цієї суміші подрібнені продукти.
  • Приготованою масою залити томати.
    • Цікаве:  Як посмажити мясо свинини на сковороді: рецепти та особливості

    Через пару годин закуска буде готова. При бажанні її можна робити заздалегідь. У цьому випадку контейнер треба поставити в холодильник на ніч. Вранці його слід дістати, щоб продукти прогрілися до кімнатної температури.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8