Ваше право на вибір
Раціон правильного харчування для схуднення на кожен день передбачає вживання певних продуктів, що відповідають основним напрямом. Основний сенс криється в приготуванні простих і корисних страв, їх різноманітності і поживністю. Але навіть, здавалося б, корисні продукти не варто вживати безконтрольно. У щоденне меню слід включати хоч один продукт з кожної групи (молочні продукти, овочі, фрукти) зі схожою поживністю. Можна виділити наступні групи: ягоди/фрукти, рослинні масла/насіння/горіхи, овочі, молочні та кисломолочні продукти, морепродукти/м’ясо/риба/яйця, зернові/злаки.
А як же зрозуміти, який продукт може поповнити раціон правильного харчування на кожен день? Насамперед враховується натуральність складу, кількість вітамінів, мікроелементів і харчових волокон. Молочні продукти без штучно доданого цукру насичені білком і кальцієм, а зернові злаки і багаті клітковиною і складними вуглеводами. Крім того, тут багато вітамінів групи В, які надають позитивний вплив на кровотворення і роботу мозку. Білок в достатку гарний на сніданок, так як він несильно вантажить ШКТ, але дає потужний заряд енергії. Але одним білком не будеш ситий, так що оптимальний варіант на сніданок – це комбінація молочних продуктів, злакових. Ближче до обіду організм вже готовий до великих порцій, так що можна поїсти більш важкої їжі. В обід допускається закуска, перша і друга страва, десерт викликає сумніву, так як він може утруднити перетравлення, викликаючи бродіння в шлунку. До вечора травна система втомилася, як і весь організм, а тому їжа показана тільки легка і малокалорійна, але при цьому поживна. Це можуть бути фрукти, овочі, риба або кисломолочні продукти.
