Крохмаль і глікоген. Що це таке? В яких продуктах містяться?
До повільних вуглеводів належать крохмаль і глікоген.
Крохмаль є необхідною речовиною для гарної роботи кишечника. Вступає у зв’язок з клітковиною. Знаходиться в таких продуктах, як: картопля, кукурудза, квасоля, боби, сочевиця, банани та інші.
Глікоген – це молекули глюкози. Нестача призводить до швидкої стомлюваності, сонливості, слабості. Перед спортивним тренуванням рекомендують з’їсти трохи ягід або банан, для того щоб поповнити запаси глікогену і заняття спортом пройшов плідно.
Продукти з легкозасвоюваними вуглеводами
Тепер варто розглянути продукти, що містять вуглеводи. Список продуктів з простими ми зараз складемо. Легкозасвоювані вуглеводи містяться в такий пиши, як: цукровий пісок, фініки, чорнослив, родзинки, банани, хурма, виноград, мед, молочні продукти, дріжджі, зернові культури, білі вина та інше.
