Продукти, що містять холестерин
Яєчний жовток, а також багато морепродукти (мідії, кальмари, риба та ікра), містять велику кількість холестерину. Однак відмовлятися від них не варто, так як вони не підвищують рівень ЛНП.
Велику небезпеку представляють насичені жири, які містяться в свинячому салі, м’ясо жирних сортів, ливере і вершковому маслі. Вживання таких продуктів підвищує ризик накопичення шкідливого холестерину в крові. Але повністю відмовлятися від них також не можна. Від насичених жирів залежить нормальна робота щитовидної залози. Тільки споживати такі продукти потрібно в незначних кількостях. У щоденному раціоні насичених жирів не повинно бути 15 р.
Продукти, що знижують холестерин і очищають судини
Збалансована дієта допоможе поліпшити стан судин і зменшити вміст шкідливого холестерину в крові. Правильно підібране харчування є відмінною профілактикою атеросклерозу, ішемічної хвороби серця та інсультів.
Далі ми розглянемо, які продукти швидко знижують холестерин. У цей список входять:
- цитрусові фрукти;
- вівсяні висівки;
- бобові рослини;
- морква;
- зелений чай;
- фісташки;
- солодкий перець;
- баклажани;
- томати;
- ягоди та інші.
Тепер розберемо особливості кожного з них.
