Морква
Щоб знизити рівень ЛНП в крові на 15%, досить з’їдати по 2 моркви в день протягом двох місяців. Також цей коренеплід корисний для здоров’я зубів і ясен. Він ефективно видаляє залишки їжі з зубної емалі, а речовини, що входять до його складу, допомагають боротися з бактеріями, які провокують розвиток карієсу і запалення ясен. У свіжому вигляді моркву рекомендується вживати людям, які мають проблеми з печінкою, нирками та серцево-судинною системою.
Помідори
Продукти, що знижують холестерин, повинні бути присутніми в раціоні людей, що страждають серцево-судинними захворюваннями. Подібними властивостями володіють помідори. Лікопін – пігмент яскраво-червоного кольору – входить до складу томатів. Він ефективно розщеплює шкідливий холестерин. Як стверджують вчені, 25 мг лікопену в добу достатньо для того, щоб позбутися від 10% ЛНП. Така кількість речовини міститься в двох склянках томатного соку.
До складу помідорів входь цінний мікроелемент – калій. Він забезпечує тонус міокарда. Саме завдяки цій властивості людям, які мають захворювання серцево-судинної системи, лікарі рекомендують вживати якомога більше томатів.
На думку дієтологів, помідори є чудовим засобом у боротьбі із зайвими кілограмами. Це обумовлено тим, що в їх складі міститься хром – елемент, гнітючий почуття голоду, хоча самі томати вважаються низькокалорійним продуктом.
