Кабачки в медовому маринаді
1. Наріжте кабачки невеликими колами і покладіть в миску. Додайте подрібнений кріп, мелений перець і коріандр.
2. Нам потрібен медовий маринад. Для цього ми в тарілці змішуємо олію, мед, оцтову кислоту, соєвий соус і подрібнений часник (пропорції – за смаком). Добре перемішайте маринад і додайте його до кабачків.
3. Поставте миску з кабачками в холодильник на 2 години. Цього часу має вистачити, щоб кабачки по-корейськи вийшли ароматними і дуже смачними.
Блюдо готове.
Хе з кабачків по-корейськи швидкого приготування
Хе з кабачків дуже просто приготувати. По цьому рецепту салат по-корейськи виходить смачним, ароматним і низькокалорійним.
Такий рецепт можна законсервувати. Приготування хе з кабачків займе мало часу і сил. Все, що вам необхідно зробити – це нарізати всі овочі, додати заздалегідь зроблений до них маринад, розкласти по банках і закатати їх. Таким чином протягом всієї зими ви можете подавати до столу смачний і запашний салат.
Хе з кабачків має тонкий приємний аромат і ніжний смак. Це все із-за того, що салат настоюється в суміші з маринаду і соняшникової олії з великою кількістю спецій. А завдяки тонкому запахом часнику він стає апетитніше і хочеться з’їсти його як можна більше.
Всі знають, коли овочі проходять термічну обробку, то вони втрачають багато вітамінів. Але в хе з кабачків входять овочі, які не втрачають корисні властивості при термообробці. Кабачки лише набувають тонкий присмак маринаду з-за оцтової кислоти і пряних спецій. Тому такий салат із смачних кабачків по-корейськи дуже корисний в будь-якому вигляді.
