Важливе зауваження
Під час приготування кабачків по-корейськи завжди залишайте в холодильнику страву, щоб воно краще замаринувалося. Саме завдяки маринаду салат виходить апетитним і ароматним. У страву краще всього класти молоді та маленькі кабачки, так як у старих і великих насіння дуже великого розміру. З-за цього їх необхідно буде видалити. Молоді овочі мають більш свіжий і приємний аромат і смак.