«Сирні»
За цим рецептом вафель для електричної вафельниці можна приготувати дуже смачний, ніжний сирний десерт, відмінний варіант для дружнього сімейного сніданку. Використовують (для 4 порцій):
- 3 яйця;
- молоко – півсклянки;
- сир – 150 грам;
- масло (вершкове) – три столові ложки;
- цукор – три столові ложки;
- сіль – чверть чайної ложки;
- борошно – 1 склянка;
- розпушувач – половину чайної ложки
Готуємо десерт
На приготування десерту йде чверть години. На підготовку слід витратити 10 хвилин, на випічку – близько 5 хвилин.
За цим рецептом вафель для вафельниці спочатку слід розділити білки і жовтки. Далі необхідно збити білок. Борошно змішують з розпушувачем і сіллю. Жовток збивають з цукром, додають розтоплене масло, сир і молоко. Жовткову суміш змішують з борошном. Після цього треба акуратно додати білки, перемішуючи масу зверху вниз, щоб уникнути опадання. Десерт випікається у вафельниці протягом 5 хв.
