Рецепти фондю в домашніх умовах

Кучер В.Г.

Фондю з шоколаду з коньяком

Незважаючи на стандартну рецептуру, кожна господиня має право по-своєму робити шоколадне фондю. Рецепт в домашніх умовах завжди можна трохи змінити. Головне, щоб страва вийшла смачною, ароматною і зберегло бажану консистенцію. Наприклад, можна використовувати для його приготування наступні інгредієнти:

  • 400 грамів шоколаду (2 плитки);
  • 180 грамів солодкого згущеного молока;
  • 3 столові ложки будь-якого коньяку;
  • 20-25 грамів готового розчинної кави.

Процес приготування фондю складається з наступних етапів:

Цікаве:  Салат з консервованої квасолею: рецепти, особливості приготування та відгуки
  • Спочатку шоколад потрібно розплавити. Зробити це можна безпосередньо в фондюшниці (какелоне).
  • Поступово, один за іншим додати інші компоненти.
  • Підігрівати до тих пір, поки маса не стане однорідною.

    • Подавати таку фондю краще з фруктовим асорті. Попередньо продукти потрібно вимити і при необхідності нарізати. Тоді кожен сам зможе для себе вибрати, що краще занурювати в ароматну суміш: шматочок яблука, банана, часточку апельсина, полуницю або виноград.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9