Рецепти салатів з білокачанної капусти

Кучер В.Г.

Рецепт з капустою, м’ясом і солоними огірками

Це дуже ситний і смачний салат з білокачанної капустою. Його можна подавати до столу не тільки в якості закуски до гарніру або м’яса, але і як самостійне блюдо. Однак потрібно пам’ятати про високу калорійність такого салату.

Для цієї страви потрібно 200 г нежирного м’яса, півкіло капусти, 1 морква, 1 яйце і 2 солоних або маринованих огірка. Для заправки потрібно підготувати невеликий пакетик майонезу (100-150 г), а для оформлення салату – пучок кропу.

Рецепт цієї страви нескладний:

Цікаве:  Простий і смачний рецепт салату з копченої курячої грудки
  • Яйце і м’ясо відварюють. Потім ці інгредієнти охолоджують.
  • Капусту нарізують у вигляді соломки.
  • Моркву подрібнюють за допомогою терки. Отриману масу додають до капусти.
  • Яйце порубати і огірки, а потім додати в миску з капустою і морквою.
  • Відварне м’ясо потрібно розділити руками на тонкі волокна і покласти в салат.
  • Блюдо помірно солять. Потім кладуть заправку і перемішують.
  • Подрібнити кріп і посипати ним страву зверху.

    • Якщо необхідно дотримання дієти, то можна використовувати замість майонезу соняшникову олію. Це дещо знизить калорійність страви.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12