Рецепти салатів з білокачанної капусти

Кучер В.Г.

Салат з курячим філе

Салат з куркою і білокачанної капустою – це корисне блюдо, багате не тільки вітамінами, але і білками. Для його приготування потрібно використовувати біле м’ясо птиці. Знадобиться 1 куряча грудка (вагою приблизно півкіло), стільки ж капусти, твердий сир нежирних сортів (50 г), склянка готових хлібних сухарів і майонез (100-150 г).

Готувати страву потрібно в такому порядку:

  • Спочатку потрібно підготувати м’ясо птиці. Грудинку варять у киплячій підсоленій воді 15-20 хвилин. Потім м’ясо потрібно остудити.
  • Капусту ріжуть соломкою, злегка підсолюють і розминають руками до утворення соку.
  • Куряче м’ясо ріжуть на кубики і додають до капусти.
  • Сир подрібнюють на крупній тертці. Отриману масу насипають поверх салату.
  • Всі інгредієнти змішують.
  • Додають майонез і ще раз перемішують салат.
    • Цікаве:  Салат з свіжих печериць: рецепт з фото

    Сухарики можна подати окремо або посипати ними готову страву.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12