Простий бутерброд
Зголодніли? Немає часу на довгий приготування смачної їжі? Вихід є! Пропонуємо приготувати простий (але дуже смачний!) бутерброд. Для нього потрібні:
- багет;
- моцарела (замінити її можна сиром фета і бринзою) – 200 грамів;
- невеликий пучок рукколи;
- помідори черрі – вистачить однієї гілочки;
- вершкове масло;
- сіль.
Для початку потрібно промити зелень і черрі. Багет слід розрізати вздовж, тонко змастити половинки вершковим маслом. Моцарелу і томати слід нарізати невеликими кружечками, викласти на нижню частину багета, трохи посолити. Потім потрібно накрити бутерброд другою половинкою багета, злегка притиснути.
Рукола, сьомга, огірок і авокадо
Приготування цього салату займе зовсім небагато часу, так і інгредієнтів для нього потрібно небагато:
- авокадо – 1 шт.;
- слабосолона сьомга – 100 грамів;
- свіжий огірок – 1 шт.;
- пучок рукколи;
- оливкова олія та лимонний сік для заправки.
Авокадо необхідно розрізати навпіл, слід вийняти кісточку, м’якоть потрібно нарізати невеликими шматочками. З огірка слід видалити шкірку, нарізати овочі соломкою. Рибу краще всього порізати тонкими скибочками. Інгредієнти потрібно перемішати і додати трохи солі. Потім слід додати листя руколи. Салат перед подачею необхідно скропити оливковою олією і лимонним соком.
