Салат з креветок і авокадо: рецепт з фото

Кучер В.Г.

З авокадо і апельсином

Приготуйте цей незвичайний салат, і ваша родина буде в захваті! Візьміть:

  • пару апельсинів (або мандаринів);
  • 500 г розморожених, очищених креветок;
  • один авокадо;
  • половинку цибулини;
  • жменьку листя руколи (для прикраси);
  • 10 аркушів городнього салату латук.

Для соусу вам будуть потрібні:

  • 3 ст. л. лимонного соку;
  • 1 ст. л. нарізаної цибулі;
  • перець чорний;
  • 4 ст. л. апельсинового соку;
  • 1 ст. л. оливкової олії;
  • сіль (за смаком).

Стряпайте це страва наступним чином:

Цікаве:  Салат Шапка Мономаха: рецепт з фото
  • Обсмажте Креветки так, як описано в попередньому рецепті.
  • Апельсини очистіть від шкірки і поріжте поперек цілими гуртками.
  • Очистите авокадо і тонко наріжте часточками, схожими на півмісяць.
  • Цибулю поріжте півкільцями і залийте окропом. Охолодіть, потім відкиньте на друшляк.
  • На тарілці розкладіть листя салату, зверху додайте 4 листочка рукколи, далі апельсини і смужки лука. Креветки і авокадо насипте зверху в мальовничому «безлад».
  • Тонкою цівкою вроздріб полийте соусом порції і починайте трапезу.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11