Салат з креветок і авокадо: рецепт з фото

Кучер В.Г.

Креветочний весняний з огірками

Ви коли-небудь їли салат з креветками та авокадо, і огірком в додачу? Розповімо, як його готувати. Вам будуть потрібні:

  • велика ложка масла коров’ячого;
  • два плоду авокадо;
  • два огірка;
  • 250 г креветок без хвостів;
  • 2 ч. л. покришеного часнику;
  • жменю арахісу;
  • ½ Пучка городнього салату або капусти кале;
  • 4 ст. л. покришеної зелені кінзи або петрушки.

Для соусу вам потрібно взяти:

  • дрібку цукру;
  • 3 ст. л. соєвого соусу;
  • 1 ч. л. покришеного часнику;
  • 3 ст. л. олії пісного;
  • перець;
  • сіль;
  • 3 ст. л. лимонного соку;
  • крохмаль (якщо потрібно загустити).
Цікаве:  Салат з печерицями та кукурудзою: смачні рецепти

Процес приготування:

  • Почистіть огірок і авокадо, розрізати на середні шматочки.
  • Відправте в глибоку сковорідку пісне і коров’яче масло, розігрійте. Додайте креветки, посипте перцем і сіллю, смажте 3 хвилини, постійно помішуючи.
  • Обсмажені креветки з’єднайте з рубаною зеленню і порізаними листям салату.
  • Тепер приготуйте соус. Для цього збийте всі складові, всипте крохмаль (якщо це необхідно) малими порціями, щоб соус вийшов густим.
  • Полийте нарізку і перемішайте.
    • Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11