Салати з авокадо: рецепти готування і підбір інгредієнтів

Кучер В.Г.

Ситний

Наступний оригінальний рецепт також обов’язково сподобається господиням, які вже поняття не мають, як здивувати домочадців. Адже в ньому запропоновано салат, що, на відміну від інших, подається теплою, а не холодною. До того ж має дуже яскравий смак. Так і на зовнішній вигляд — просто красень.

Що потрібно:

  • два авокадо;
  • півкілограма пекінської капусти;
  • два свіжих огірка;
  • двісті грамів свіжих печериць;
  • невеликий шматочок цибулі-порею;
  • половинка лимона;
  • щіпка солі;
  • шість столових ложок оливкової олії.

При бажанні в цьому салаті з авокадо і пекінською капустою печериці можна замінити на гливу або опеньки. Все залежить від уподобань і побажань домочадців. Технологія приготування даного страви наступна:

  • Першим ділом ретельно миємо всі овочі і фрукти.
  • Потім авокадо очищаємо і розрізаємо на невеликі кубики.
  • Збризкуємо лимоном і викладаємо в підготовлений салатник.
  • Огірки також ріжемо кубиками і відправляємо слідом за попереднім компонентом.
  • Пекінську капусту рубаємо соломкою середнього розміру.
  • Цибуля-порей нарізаємо кільцями і висипаємо ці інгредієнти в салат.
  • Печериці або будь-які інші гриби ріжемо пластинками.
  • Потім викладаємо їх в сковороду, заливаємо олією і обсмажуємо до легкого рум’янцю.
  • Після чого викладаємо до решти інгредієнтів.
  • Солимо і ретельно розмішуємо.
  • Подавати страву слід одразу ж, не чекаючи його охолодження.
    • Цікаве:  Смачне тісто для біляшів: рецепти з фото

    Звичайно, такий салат з авокадо дієтичним назвати важко, зате смак у нього просто відмінний. Та й почуття голоду після нього довго турбувати не буде.

    Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11