Найшвидший
Коли часу немає, а перекушувати шкідливими продуктами на бігу не хочеться, набагато правильніше приготувати такий салатик. Адже саме тоді вдасться з’їсти щось корисне.
Що потрібно:
- одне авокадо;
- два курячих яйця;
- один невеликий свіжий огірок;
- пучок улюбленої зелені, краще кінзи;
- половинка лимона або лайма;
- приправи і сіль;
- соєвий соус, майонез або сметана для заправки.
Технологія приготування салату з авокадо, з огірком і яйцями надзвичайно проста:
Для початку нам необхідно відварити протягом семи хвилин яйця.
Облити їх холодною водою і очистити від шкаралупи.
Після чого нарізати кубиками і висипати в миску відповідного розміру.
Огірок також насамперед ретельно промиваємо.
Потім ріжемо невеликими кубиками і відправляємо до попереднього інгредієнта.
Зелень дрібно рубаємо і також додаємо в миску.
Настає черга авокадо. Його теж слід помити.
Потім за допомогою спеціального пристосування, яке називається овочечисткою, або звичайним кухонним ножем позбавити від шкірки.
Далі, розділивши авокадо на дві половинки, вийняти кісточку.
Нарізати фрукт кубиками такого ж розміру, що і огірки.
Скропити лимонним або соком лайма.
Висипати в миску з іншими компонентами.
В кінці приготування салат з авокадо, огірком і яйцями заправляємо майонезом, соєвим соусом або сметаною.
Солимо, перчимо й перемішуємо. Намагаючись робити це акуратно, щоб не перетворити авокадо в кашу.
Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11
